Testez votre souveraineté alimentaire

Test pour mesurer votre souveraineté alimentaire à domicile Videz le contenu de votre frigo, armoire de stockage et garde-manger sur la table de la cuisine. Rangez ensuite uniquement les aliments issus d’une agriculture régionale, pour lesquels vous pensez pouvoir dire par qui, où, comment et dans quelles conditions ils ont été produits. Comparez la quantité […]

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La souveraineté alimentaire : agir aujourd’hui pour bien manger demain

est une exposition thématique proposée par une large coalition d’organisations de la société civile — ONG ou organisations paysannes — membres de l’Alliance pour la souveraineté alimentaire, de la Fedevaco ou de la Plateforme Souveraineté Alimentaire de la FGC. Ce travail collectif est mené avec l’appui technique de la Commission Internationale d’Uniterre et de E-CHANGER. […]

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La souveraineté alimentaire

Agir aujourd’hui pour bien mangerdemain Une exposition itinérante sur les enjeux de l’agriculture et de l’alimentation, en Suisse et dans les pays du Sud. Démarrez la visite

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La souveraineté alimentaire

Agir aujourd’hui pour bien manger demain En tant que citoyennes et citoyens nous avons le droit de choisir ce que nous mangeons. C’est ce qu’on appelle la souveraineté alimentaire.La souveraineté alimentaire est un concept développé par le mouvement paysan international La Via Campesina selon lequel les peuples choisissent ce qu’ils mangent et cultivent.C’est donc à […]

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Conclusion

“Reconnaître l’agriculture paysanne, c’est lutter contre l’industrialisation croissante de notre système alimentaire, qui nuit à la santé et à la vie, au climat, à l’environnement et à la société toute entière.„ Alexis C., paysan suisse “ La souveraineté alimentaire — contrairement à la sécurité alimentaire — implique la notion de qualité, on parle du droit […]

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L’agriculture paysanne au secours du climat, en Suisse et au Sud

L’agriculture paysanne à la rescousse du climat L’agroécologie est une approche complète de l’agriculture. Les activités humaines doivent s’intégrer aux écosystèmes et en respecter les règles. Par ses pratiques sociales, économiques et agricoles innovantes, l’agroécologie allie traditions et dépassement du modèle capitaliste. Elle réforme la société et répond à deux enjeux majeurs : éradiquer la […]

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L’agriculture paysanne au secours du climat, en Suisse et au Sud

Le système agroalimentaire industriel Gel, sécheresses, pluies abondantes, tempêtes, inondations… La production mondiale de nourriture est menacée par les changements climatiques. Mais elle en est également responsable. De la déforestation au gaspillage alimentaire, en passant par la production d’engrais et l’élevage intensif, le système agro-industriel actuel produit plus de 50% des émissions de gaz à […]

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Les dangers du génie génétique au Sud

les ogm pour lutter contre la faim ? Une promesse non tenue Depuis vingt ans, le génie génétique est appliqué à l’agriculture. Mais les plantes génétiquement modifiées n’apportent aucune valeur ajoutée nutritive, sociale ou environnementale aux pays du Sud. Bien au contraire. Le génie génétique augmente la dépendance des paysans et paysannes, en plus d’être […]

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Les dangers du génie génétique en Suisse

Un génie gênant : le laboratoire aux champs En Suisse, l’utilisation d’organismes génétiquement modifiés (OGM) dans l’agriculture est pour l’instant interdite, mais elle est autorisée, sous surveillance, pour la recherche scientifique. Depuis des années, des scientifiques se penchent sur les multiples possibilités de modifier l’ADN des plantes et des animaux, sans tenir compte des conséquences […]

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Production locale de semences paysannes au Sud

la vraie richesse paysanne: être en pleine possession de ses semences La semence est le premier maillon de la chaîne alimentaire. Celui qui possède la semence possède un pouvoir redoutable : il possède la nourriture des humains et des animaux. Partout dans le monde, le très riche patrimoine génétique des plantes est en danger, menacé […]

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