LES SEMENCES PAYSANNES La clé de la survie en Amérique latine
INTRODUCTION
Les semences relèvent du patrimoine
collectif des peuples. Au fil de milliers
d’années de travail, les paysans et
communautés autochtones du monde
entier ont créé, grâce à la reproduction, à
la sélection et à l’échange, une incroyable
variété de ressources phytogénétiques.
Cette diversité garantit notre alimentation
à long terme et permet aux
plantes, et donc à notre agriculture, de
s’adapter à l’évolution des conditions
environnementales. Un aspect particulièrement
important compte tenu
du changement climatique.
Or, cette diversité de semences est
menacée : selon la FAO (Organisation
des Nations Unies pour l’alimentation
et l’agriculture), 75 % de l’ensemble des
variétés ont été perdues dans le monde
ces cent dernières années. Alors qu’elle
était autrefois du ressort des paysans,
la production de semences se retrouve
de plus en plus sous la mainmise de
grandes multinationales, qui dictent ce
qui se passe dans nos assiettes. Elles
utilisent les brevets pour privatiser les
ressources génétiques et contaminent
les semences paysannes avec leurs
variétés génétiquement modifiées1.
Seules trois multinationales agroalimentaires
contrôlent désormais
plus de 60 % du marché international
des pesticides et des semences.
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