La médiathèque

Vivre grâce à une alimentation saine au Sud

Une alimentation saine pour toutes et pour tous L’accès à des aliments sains et de qualité est au cœur de la souveraineté alimentaire. Une alim...

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Pour une économie locale en Suisse

Notre alimentation : La souveraineté alimentaire concerne l’entier de la chaîne de production agricole : du champ à l’assiette et de la fourche...

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Pour une économie locale au Sud

Une production de proximité pour des denrées alimentaires de qualité Décentraliser les activités de transformation est la base de la souverainetÃ...

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Reconquérir son autonomie en Suisse

Sortir du piège Pour rester concurrentielle sur le marché global, notre agriculture locale est obligée de se spécialiser dans certains produits et...

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Reconquérir son autonomie au Sud

Sortir ensemble de la spirale de l’endettement Dans les pays du Sud, l’endettement chronique des paysannes et des paysans est un énorme problème...

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L’accès à la terre en Suisse

À qui va la terre? A celles et 
ceux qui la cultivent En Suisse, nos terres sont bétonnées plutôt que cultivées car nos infrastructures prennen...

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L’accès à la terre au Sud

La terre : source de vie, La terre est nécessaire à l’agriculture. Partout dans le monde, les paysan·ne·s luttent contre l’accaparement de leu...

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Maintenir des sols vivants en Suisse

Le sol héberge la vie, comment le préserver et maintenir ses ressources ? L’agroécologie, par ses techniques respectueuses de l’environnement, ...

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Maintenir des sols vivants au sud

Les sols sont en danger, mais l’agroécologie les défend Les pratiques agricoles intensives et le changement climatique appauvrissent les sols. Ain...

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Une agriculture rémunératrice pour toutes et tous en Suisse

Plus de cœurs, plus de mains, plus de paysannes et de paysans dans nos champs L’industrialisation de l’agriculture vide les champs et les poches ...

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Une agriculture rémunératrice pour toutes et tous au Sud

Du cœur à l’ouvrage pour lutter contre l’exode rural L’un des enjeux majeurs de l’agriculture africaine est de créer de l’emploi. Les for...

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Des prix justes, pour les paysan·ne·s et les consommateur·trice·s en Suisse

Payer le juste prix à la juste personne De nos jours, en Suisse, la somme dépensée pour un litre de lait ne permet pas aux familles paysannes de pr...

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Des prix justes, pour les paysan·ne·s et les consommateur·trice·s au Sud

Ce qu’on ne paie pas ici quelqu’un en fait les frais ailleurs La Suisse importe du fourrage de soja ou de maïs d’Amérique latine pour nourrir ...

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Les effets de la régulation du commerce en Suisse

On ne joue pas avec la nourriture ! La nourriture est un des besoins fondamentaux des êtres humains. Il n’est donc pas possible de la considérer c...

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Les effets de la régulation du commerce au Sud

Quelques règles Les pays qui ont mis en place des outils de régulation douanière et des mécanismes de limitation de la concurrence déloyale ont e...

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Production locale de semences paysannes en Suisse

Le génie génial des semences paysannes Depuis des millénaires, les paysan·ne·s ont sélectionné et multiplié les semences adaptées à leur mil...

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Production locale de semences paysannes au Sud

la vraie richesse paysanne: être en pleine possession de ses semences La semence est le premier maillon de la chaîne alimentaire. Celui qui possède...

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Les dangers du génie génétique en Suisse

Un génie gênant : le laboratoire aux champs En Suisse, l’utilisation d’organismes génétiquement modifiés (OGM) dans l’agriculture est pour ...

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Les dangers du génie génétique au Sud

les ogm pour lutter contre la faim ? Une promesse non tenue Depuis vingt ans, le génie génétique est appliqué à l’agriculture. Mais les plantes...

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L’agriculture paysanne au secours du climat, en Suisse et au Sud

Le système agroalimentaire industriel Gel, sécheresses, pluies abondantes, tempêtes, inondations… La production mondiale de nourriture est me...

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L’agriculture paysanne au secours du climat, en Suisse et au Sud

L’agriculture paysanne à la rescousse du climat L’agroécologie est une approche complète de l’agriculture. Les activités humaines doivent sâ...

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Testez votre souveraineté alimentaire

Test pour mesurer votre souveraineté alimentaire à domicile Videz le contenu de votre frigo, armoire de stockage et garde-manger sur la table de la ...

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La souveraineté alimentaire : agir aujourd’hui pour bien manger demain

est une exposition thématique proposée par une large coalition d’organisations de la société civile — ONG ou organisations paysannes — membr...

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Conclusion

“Reconnaître l’agriculture paysanne, c’est lutter contre l’industrialisation croissante de notre système alimentaire, qui nuit à la santé ...

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